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• 春之食用橄榄球

  紫外线 发表于 2007-05-11 01:41:21

  http://ava.fadfly.net/music/09/A/graceful10.wma J'ai jamais vu d'amour fragile我从来没有见过这样容易破碎的爱情j'ai toujours donné tout 我一直都只会全部给与toute seule au bout de moi 在我自己这一边...

• 酸奶冰激凌

  紫外线 发表于 2007-05-09 17:28:50

  材料：蛋黄3个，砂糖3tbs，忌廉或鲜奶或淡奶200ml，酸奶500ml 做法：1、蛋黄加糖打至奶白色（用电动打蛋器会省力很多）； 2、忌廉倒入锅中，用小火煮至锅边起泡（不可煮滚），慢慢倒入打发的蛋黄，拌匀； 3、倒...

• 杨枝甘露冻饼

  紫外线 发表于 2007-05-09 16:54:28

  材料：6寸戚风蛋糕（或海绵蛋糕）一片 泰国金柚2、3片（拆粒） 芒果1个（切丁） 绿西米30克 椰浆25克 芒果汁200克 蛋黄3个 砂糖20克 水30克 甜忌廉75克 鱼胶片10克 做法：1、西米用水泡2小时以上，煮沸...

• 西梅塔

  紫外线 发表于 2007-05-09 16:46:03

  先处理西梅：用盖过西梅的白兰地或樱桃酒浸泡4小时以上或者过夜（我用的是君度橙酒） 派皮材料：面粉1杯、牛油70克、冰水1汤匙 做法：将牛油切成小块，放入面粉中，用指尖搓成面包屑状，再倒入冰水，轻轻揉成团...

• 杨梅果酱的方子

  紫外线 发表于 2007-05-09 15:39:40

  做法也简单，把杨梅洗干净后，沥干水分，放到奶锅中，加入白砂糖，份量要比杨梅多两倍，用小火慢慢煮，用干净的勺子不停地搅拌，熬到有粘稠状了，加些柠檬汁再熬，喜欢浓稠些的，可加入麦芽糖一起熬。煮好的杨梅果...

• 食之有味

  紫外线 发表于 2007-05-09 00:17:43

  昨天和今天的,特别之处:口袋饼是用啤酒代替水来和面的. 由于我醒的时间太长,面太软了,擀面时有点小麻烦.我估计是这样的. 但口袋饼的口感、香味出乎我的预料........

• 鱼儿鱼儿水中游~~~~~

  紫外线 发表于 2007-05-07 14:34:13

  材料：鲩鱼肉、茄汁 做法：用一块鲩鱼肉，交叉刀切成小块，放上盐、姜葱和料酒腌入味，除去姜葱，让其每块肉肉占上生粉，下油锅炸至金黄色后装盘，用番茄汁、白糖和白醋勾成芡汁淋到炸好的鱼肉上，用两片青瓜装饰...

• 鱼花

  紫外线 发表于 2007-05-07 14:22:41

  爱吃开胃菜，茄汁糖醋鱼做过两回，这次换汤不换药，同样是茄汁糖醋鱼，只不过是换个摆盘而已。味道是酸甜的，炸过的鱼片更加酥，更入味！   主料：鱼片（少刺、能炸的，什么鱼肉都行）   配料：番茄...

• 黄酒煎蛋

  紫外线 发表于 2007-05-07 14:18:13

  主料：新鲜的艾叶配料：鸡蛋、黄酒、油和盐做法：把洗干净的艾叶切细，下锅倒点油炒熟装起；下几个鸡蛋拌匀放点盐，再回锅用油煎香后，反面再煎一会；倒入黄酒抖动煮一会即可装盘。趁热吃，菜香酒香啊！艾叶煎蛋，...

• 鱼面线~~

  紫外线 发表于 2007-05-07 14:15:31

  主料：鲮鱼肉配料：蛋清、高汤、姜葱末、胡椒粉、蒜油和盐做法：鲮鱼起骨后，取肉搅成鱼末；放姜葱末、盐和蒜油顺方面搅拌，加些高汤不断搅和摔成鱼胶；最后下蛋清再搅和摔成鱼胶状即成。我用一半鲮鱼蓉做成鲮鱼丸...

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